Menu Maui

Antipasti

• Antipasto Maui( 2-4-9) 20€
• Tartare di gambero rosso con albicocche e miele al peperoncino (2) 15€
• Pepata di cozze con crostini di pane (1-2)    12€
• Insalata di mare con riduzione agli agrumi (2-4-9) 15€
• Insalata di polpo* con patate allo zafferano (4-9) 14€
• Cotoletta di alici, fonduta di caciocavallo e cipolla caramellata ai frutti rossi (1-3-4-5-7) 11€
• Bocconcini di baccalà* fritti, maionese al basilico e lime (1-3-4) 10€
• Bocconcini di pollo con paprika,soia e aceto di miele (6) 12€

Primi piatti

– Spaghettone quadrato con gambero, la sua bisque, tartare e lime (1-2)    17€

– Linguine alle vongole (1-2)   16€

– Spaghettone con cozze, bottarga e lime   14€

– Calamarata con spada, pomodorini confit, crema di melanzane e frutto di cappero (1-4)  14€

– Linguine alici e crumble alla nduja (1-4-7)   12€

– Spaghettone al pomodoro fresco e basilico (1)   10 €

Secondi

• Tentacolo di polpo* piastrato, crema di zucchine alla scapece e fonduta di scamorza affumicata (4-7) 18€
• Spada alla griglia (4) 18€
• Frittura di calamari* (1-4) 20€
• Bistecca di tonno con cipolla ai frutti rossi, bbq alla nduja e verdure grigliate (4) 20€
• Frittura mista* (1-2-4) 22€
• Cuberoll di manzo con insalata chimichurri 18€

PIZZERIA

Le rosse:

• Marinara 5€

(pomodoro migliarese, aglio, olio extravergine e origano)

• Margherita 6€

(pomodoro migliarese, fior di latte e basilico)

• Bufala 9€

(pomodoro migliarese, mozzarella di bufala d.o.p. e basilico )

• Napoli 8€

(pomodoro migliarese, fior di latte, alici e origano)

• Calabrese 8€

(pomodoro migliarese, fior di latte, schiacciata, olive nere e bbq alla nduja)

• 4 Stagioni 9€

(pomodoro migliarese, fior di latte, carciofi, funghi, prosciutto cotto e olive)

• Viennese 8€

(pomodoro migliarese, fior di latte, prosciutto cotto e wurstel)

• Capricciosa 9€

(pomodoro migliarese, fior di latte, carciofi, funghi, prosciutto cotto e schiacciata)

• Inferno 12€

(pomodoro migliarese, fior di latte, funghi porcini, bbq alla nduja, schiacciata e scamorza)

• Burrata e crudo 12€

(pomodoro migliarese, burrata e prosciutto crudo di parma)

• Calzone 9€

(pomodoro migliare, fior di latte, prosciutto cotto)

Le Bianche:

• Focaccia 4€

• Tropeana 9

(Fior di latte, tonno, cipolla di tropea e nduja)

• Alex 9€

(Fior di latte, pomodorini rossi, scamorza affumicata, nduja e guanciale)

• Ortolana 8€

(Fior di latte, melanzane, zucchine e peperoni)

• 4 Formaggi 8€

(Fior di latte, grana, scamorza e gorgonzola)

• All’Italiana 10€

(Fior di latte, pomodorini rossi, rucola, prosciutto crudo di parma e scaglie di grana)

• Giallorossa 12€

(Fior di latte, pomodorini gialli e rossi, bufala in uscita, alici e olive taggiasche)

• Fumè 12€

(Fior di latte, scamorza affumicata, funghi porcini e guanciale)

• Maui 10€

(Fior di latte, pomodorini gialli e rossi, crema di basilico)

• Ottagono 14€

(Fior di latte, pomodorini  rossi, burrata e tartare di gambero al lime)

Contorno 5€

Dessert 6€

Bar:

• Acqua naturale 1L 2€
• Acqua gassata 1L 2€
• Coca-cola 2,50€
• Coca zero 2,50€
• Fanta 2,50€
• Sprite 2,50€

La Spina:

• Birra Media ( Wieninger 4,9%)       6,00€
• Birra Piccola ( Wieninger  4,9%)    4,00€

Birra in bottiglia:

• Becks 3,50€
• Nastro Azzurro 3,50€
• Tennet’s 4,50€
• Corona 4,50€
• Daura ( gluteen free) 4,50€
•  

Birra Artigianale:

• Birra IGA al Pecorello     0,75       18€
• Flea red 33cl 50€
• Buttiga rye3 IPA      6,50€
• Inedit BLANCH        6,50*